REFLEXÃO BÍBLICA


Quem é fiel nas coisas pequenas também será nas coisas grandes; e quem é desonesto nas coisas pequenas também será nas grandes (Lucas 16.10)



                                                     RECEITA   DO  DIA
                   
                                        "TORTA  SALGADA  DE  FRANGO"

INGREDIENTES

500 g de carne seca
500 g de mandioca
1/2 cebola ralada
cheiro verde a gosto
salsa e cebolinha a gosto
1 copo de requeijão
2 colheres de sopa de azeite
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de margarina
sal a gosto 50 g de queijo parmesão ralado

PREPARO

Coloque, de véspera, a carne seca de molho, procurando trocar a água toda vez que lembrar.
No dia seguinte, cozinhe-a na panela de pressão e, quando estiver macia, desfie-a e reserve.
Cozinhe bem a mandioca, amasse-a e faça um purê com o leite, a manteiga e o sal.
Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Adicione a carne seca, a salsa, a cebolinha e o cheiro-verde, deixando apurar um pouco. Em um refratário, ponha metade do purê e, por cima, a carne seca e o requeijão. Finalize com a outra camada de purê, salpique o queijo ralado e leve ao forno até dourar.

RENDIMENTO: aproximadamente seis poções.

Tenha um dia super abençoado em nome de Jesus!!!